柠檬喜温，耐阴，怕热。因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。那么，柠檬应该怎么吃呢？

自制柠檬片

超市买的柠檬片，有时候因为各种原因不喜欢。以下是柠檬片的制作方法。准备一个可密封的容器，清洗并干燥。洗净柠檬后，擦干柠檬上的水，将柠檬切片。将柠檬

柠檬片泡茶。

很多人说柠檬水配柠檬片喝很苦。这里有个窍门，就是用凉开水代替开水直接泡茶。另外，可以放一片柠檬。如果你很喜欢，可以放两片或者切一片厚一点的柠檬。

做菜时用柠檬皮做配料。

做饭的时候，比如炖肉。蒸鱼的时候加一点柠檬皮，味道很好。但是时间的长短要控制。

柠檬

柠檬长在一起。

富含蛋白质和钙的食物不能和柠檬一起吃。如果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，还能与钙结合产生不易消化的物质，降低食物的营养价值，导致肠胃不适。

柠檬+鸡肉

酸味能促进食欲，柠檬的香味加上烤鸡腿的香味能让人感觉更有食欲。

柠檬+甘蔗汁

柠檬汁和甘蔗汁合用，益胃生津，止渴除烦，调理肠胃。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕吐少食。

柠檬+芦荟

喝含有柠檬汁的酸味饮料可以帮助生津，但是口腔黏膜受损的人不适合喝柠檬汁，以免疼痛加重，可以直接喝芦荟冰糖，因为芦荟可以抑制炎症，消除疼痛。

柠檬植物培养

柠檬代表不能说的爱。

柠檬果语苦涩，是失败和失望的象征；在_ _ _ _艺术中，柠檬也是一个硕果累累的象征。

柠檬的日常应用

用于烹饪:烹饪有刺激性气味的食物时，可将新鲜的柠檬片或柠檬汁放入锅中再取出，可去除鱼腥味和油腻味。

鲜果美容:将柠檬洗净切片后放入凉开水中3-5分钟，可用于敷脸、擦身、洗头或直接饮用。长期使用，能融化掉脸上和身上的斑点，达到发如墨瀑，面如美玉，体如凝脂，容光焕发的效果。

除臭保鲜:将2-3斤新鲜柠檬果裸放在冰箱或房间内，能起到很好的去除冰箱或房间内异味的作用；切片放在咸菜缸里可以去白，让咸菜脆爽。

菜肴的配色:煮红白菜时，加一勺柠檬汁，使菜肴呈红色。

除了食物中的气味:柠檬汁是很好的调味料。在肉中加入柠檬汁可以消除鱼腥味，促进肉更早入味。比如在洋葱等气味强烈的蔬菜中加入一点柠檬汁，可以降低气味。

蛋清变稠:在蛋清中加入几滴柠檬汁使其变稠。

调味:肾病或高血压患者应少吃盐。这时可以用柠檬汁代替盐调味。在新鲜的蔬菜或肉类中滴入几滴柠檬汁，可以使平淡无奇的食物变成一道风味极佳的菜肴。

做蛋糕:做蛋糕的时候，在蛋白中加入一点柠檬汁，这样不仅会让蛋白看起来特别白，还可以让蛋糕容易切。

调味果酱:给果酱调味有很多种方法。最简单的方法就是做果酱的时候加点柠檬皮。